干锅手撕包菜
干锅手撕包菜是傲娇娇娇分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干锅手撕包菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅手撕包菜。
菜式简介
自己特别喜欢干锅类的菜，每次下馆子必有一道干锅。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 包菜1颗
- 五花肉半小碗
- 干辣椒适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 食用油适量
干锅手撕包菜的做法步骤
干锅手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、选购包菜的时候，选小型包菜，表面绿色的，白色那种大的包菜水分太多，炒不出干锅的感觉。
2、所谓干锅就是干着炒，中途不能加水，干锅包菜的颜色有点微黑，就是不加水炒出来的颜色。
3、五花肉一定要放，炒五花肉时溢出的猪油会使干锅包菜的味道更佳。
4、干辣椒切断以后，建议把辣椒籽筛掉，辣椒籽太多会影响包菜的口感。