【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡是芸芸小厨分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。“【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡。
菜式简介
酱汁如太阳照耀般明亮，故名“照烧”。这道日式经典菜是我家餐桌上的“常客”，不仅仅是因为香甜的味道，也因为照烧汁让鸡肉散发光辉的同时，也让心情开始闪闪亮。
照烧汁烧好可以用来烧其他质地比较紧实的肉，比如银鳕鱼、鳗鱼。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 鸡腿2只
- 芝麻少许
- 辅助料
- 味淋3000克
- 清酒400克
- 酱油700克
- 生姜少许
- 大蒜少许
- 白砂糖150克
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡的做法步骤
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
如果家里没有烤箱，也可以用平底锅来煎，煎至两面金黄后，淋上酱汁，收汁即可。