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酸汤臊子面

做菜达人@乐:在吃
酸汤臊子面是乐:在吃分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸汤臊子面”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤臊子面。
酸汤臊子面

菜式简介
  臊子面是陕西特色小吃,尤其以岐山臊子面为尊,可以说是盖过羊肉泡馍的小吃,讲究的是菜码多样,汤多面少,红油厚重,酸香气足,特别开胃

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面条300克
猪肉末100克
豆干两块
鸡蛋两个
胡罗卜一个
芹菜一颗
木耳适量
香葱适量
适量
辅助料
少许
香醋适量
辣椒粉少许
花生油适量

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