菠萝虾仁炒饭

做菜达人@遗忘↘蕾拉●

菠萝虾仁炒饭是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“菠萝虾仁炒饭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝虾仁炒饭。

菜式简介
　　个人觉得菠萝是种神奇又漂亮的水果。外表棘手而棱角分明，里面确实酸爽丰富的口感。有人称它是能够提高人记忆力的水果，不知道是不是真的。恰巧菠萝最好的季节，总想多做一些尝试。带一点泰式风格的酸甜口感，搭配清爽的白葡萄酒还是非常不错的。

菠萝虾仁炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

1、虾仁片开，炒的时候会卷起，效果会更好。
2、尽量用不粘锅，炒饭时更易呈现颗粒感。口感也更好。
3、菠萝块切小点，这样更入味，融入到饭中的酸甜味会更适口。

相关食材：虾虾仁菠萝

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