【新手入门】东北菜白菜炖粉条~
【新手入门】东北菜白菜炖粉条~是小文雅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【新手入门】东北菜白菜炖粉条~”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【新手入门】东北菜白菜炖粉条~。
菜式简介
我是个超级新手,学做菜还不到一周噢~
白菜炖粉条是个东北菜,最近天气又有些转凉了,想弄个暖暖胃的菜就想到了它~
我个人比较口味重,喜欢吃辣的所以又加了些干辣椒入味~
第一步;粉条用水煮到8成熟,因为粉条不容易熟所以先煮好下锅后入味。
第二步;白菜切小段,先用姜末蒜末炒香然如果也喜欢吃辣的可以放一些干辣椒一起炒,然后放入切好段加入少许油下锅炒,白菜本身有水分不用加水咯,白菜到8成熟后放入酱油,糖少许,盐,鸡精,少许醋,翻炒。
第三步;把冻豆腐粉条入锅,加入水,水末菜即可。
第四步;小火炖个10分钟左右就可以出锅咯~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜1公斤
- 粉条300克
- 冻豆腐200克
- 辅助料
- 糖30克
- 盐50克
- 酱油100克
- 醋50克
- 鸡精30克
【新手入门】东北菜白菜炖粉条~的做法步骤
答配菜谱:粉条与白菜的做法