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【新手入门】东北菜白菜炖粉条~

做菜达人@小文雅
【新手入门】东北菜白菜炖粉条~是小文雅分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【新手入门】东北菜白菜炖粉条~”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【新手入门】东北菜白菜炖粉条~。
【新手入门】东北菜白菜炖粉条~

菜式简介
  我是个超级新手,学做菜还不到一周噢~
  白菜炖粉条是个东北菜,最近天气又有些转凉了,想弄个暖暖胃的菜就想到了它~
  我个人比较口味重,喜欢吃辣的所以又加了些干辣椒入味~
  第一步;粉条用水煮到8成熟,因为粉条不容易熟所以先煮好下锅后入味。
  第二步;白菜切小段,先用姜末蒜末炒香然如果也喜欢吃辣的可以放一些干辣椒一起炒,然后放入切好段加入少许油下锅炒,白菜本身有水分不用加水咯,白菜到8成熟后放入酱油,糖少许,盐,鸡精,少许醋,翻炒。
  第三步;把冻豆腐粉条入锅,加入水,水末菜即可。
  第四步;小火炖个10分钟左右就可以出锅咯~

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
白菜1公斤
粉条300克
冻豆腐200克
辅助料
30克
50克
酱油100克
50克
鸡精30克

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