西红柿厚蛋烧
西红柿厚蛋烧是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“西红柿厚蛋烧”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿厚蛋烧。
菜式简介
西红柿和鸡蛋搭配,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋等等。它的烹调方法简单易学,同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
今天做这个西红柿厚蛋烧,也是西红柿鸡蛋的另一种做法,味道和营养都很不错哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿1个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 香葱适量
- 盐适量
西红柿厚蛋烧的做法步骤
西红柿厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明:
1、西红柿不宜太多,西红柿太多容易碎。
2、卷蛋卷时可以借助锅铲和筷子,一定要小心很容易碎。
3、蛋液不要完全凝固就开始卷,这样每一张蛋皮可以很好的黏在一起。
相关食材:西红柿