凉拌皮蛋青瓜
凉拌皮蛋青瓜是大米阿妈分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌皮蛋青瓜”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌皮蛋青瓜。
菜式简介
天儿越来越热了，冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了，皮蛋半青瓜，皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配，再加上香醋，一块融合出来的酸爽，那味道，作为下酒菜，真的是简直了～
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皮蛋3个
- 青瓜1个
- 姜片1块
- 蒜瓣2个
- 大葱1段
- 辅助料
- 醋2勺
- 生抽2勺
- 盐1匙
- 鸡精1匙
- 香油1ML