草莓大福
草莓大福是89燕子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“草莓大福”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓大福。
菜式简介
又是一款草莓系列美食
草莓无论是直接吃还是做甜点都是完美的
草莓大福 其实看外表就已经回被吸引啦 萌萌哒
当然了内涵也是必须要有的了
Q弹的外皮甜甜的豆沙加上多汁的草莓
一口完全是多重口感多重享受哈
这次用的外皮的方子挺喜欢的
做出来的外皮Q弹不是很粘手
豆沙馅操作之前最好先冰箱冷藏或者冷冻下会比较好
最好的草莓大福要当天食用完不要过夜
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉60克
- 玉米淀粉15克
- 清水80克
- 色拉油8克
- 辅助料
- 红豆沙适量
- 草莓适量
草莓大福的做法步骤
草莓大福做法技巧/窍门/补充说明：
1 做外皮的时候，可以上锅蒸熟，水烧开后蒸15-20分钟即可，期间可以用筷子搅拌，也可以用微波炉转，转30秒取出搅拌，重复两三次即可
2 包豆沙馅时，防止豆沙太粘手，可以提前将豆沙放冰箱冷藏或者冷冻备用，另外可以用炒熟的玉米淀粉做手粉，防止面团太粘手
3 做好的草莓大福必须当天食用完
相关食材：草莓