菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“菠萝咕咾肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕咾肉。
菜式简介
菠萝，又名“凤梨”，富含维生素B1，消除疲劳，增进食欲，去油腻，促消化！菠萝的酸甜，配上香酥的猪肉，简直绝搭，味道棒的没话说·······，这道菜不能说是正宗，完全是按照我自己的喜好来做，喜欢青椒味道的可以加青椒。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 去皮猪五花肉（或梅花肉）适量
- 菠萝小个半个
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 盐适量
- 植物油适量
- 豌豆少许
- 蛋清适量
- 料酒少许
- 玉米淀粉适量