灯影肉丝

做菜达人@赖盛永

灯影肉丝是赖盛永分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“灯影肉丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的灯影肉丝。

灯影肉丝

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺炸; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 瘦猪肉1000克

辅助料: 葱1根; 姜片适量; 蒜6瓣; 花椒7克; 麻椒7克; 大料8个; 辣椒油适量; 盐5克; 生抽75毫升; 老抽10毫升; 白糖40克; 蚝油2大匙

灯影肉丝的做法步骤

灯影肉丝做法技巧/窍门/补充说明：

蒜米的火候很重要糊了就会发苦。肉丝的软硬程度也很重，如果炸的太干，口感会不好。

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 【传统北京风味菜】京酱肉丝的做法[图解]; 榨菜青椒肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 京酱肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 肉丝烧茄子的做法[图解]; 家常菜---青椒肉丝的做法[图解]; 家常肉丝的做法[图解]; 京酱肉丝的做法[图解]; #信任之美木耳试吃#鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 京酱肉丝的做法[图解]

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；如图片或文字内容侵犯了您的权益，请点这里告知我们，我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM