自制面包糠
自制面包糠是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制面包糠”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制面包糠。
菜式简介
炸制食品时，在食物的外表裹上一层面包糠，制作出来的美食色泽金黄，吃起来特别酥脆香嫩，非常美味可口。
头天做了两个吐司，由于面粉没买好，筋道不够，吃起来有点粉渣渣的感觉，口感不是太好，所以第二天就把它做成了面包糠，没想到制作过程特别简单，成品也很不错，由于我喜欢颗粒比较粗点的，所以选用了手工擀制，比较好控制，如果喜欢细腻点的，可以用料理机打碎。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 吐司300克
自制面包糠的做法步骤
自制面包糠做法技巧/窍门/补充说明：
1、要根据自己家烤箱的脾性来调节温度烤制
2、吐司块一定要烤硬才好完全擀碎，如果有软心就不好压碎，所以烤制的温度不能够太高，否则外面烤糊了里面心还是软的
3、用来擀压吐司的食品袋最好厚一点，如果薄了容易被扎破
菜谱标签：自制食材