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马铃薯餐包

做菜达人@美乐猪
马铃薯餐包是美乐猪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“马铃薯餐包”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马铃薯餐包。
马铃薯餐包

菜式简介
  加了马铃薯的餐包,超级柔软,超级好吃!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉350克
马铃薯泥110克
鸡蛋1个
黄油40克
干酵母5克
清水140克
辅助料
细砂糖65克
1克

马铃薯餐包的做法步骤

马铃薯餐包做法技巧/窍门/补充说明:

面团因为加入了马铃薯泥,所以会特别的粘手,整形时可以在手上抹少许食用油防粘;因为我是直接揉圆入模,所以省略了松弛的步骤;请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克水;清水可换成等量的牛奶;另外中间的面团比围边的面团稍微分量大点会比较美观。

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