马铃薯餐包
马铃薯餐包是美乐猪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“马铃薯餐包”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马铃薯餐包。
菜式简介
加了马铃薯的餐包,超级柔软,超级好吃!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉350克
- 马铃薯泥110克
- 鸡蛋1个
- 黄油40克
- 干酵母5克
- 清水140克
- 辅助料
- 细砂糖65克
- 盐1克
马铃薯餐包的做法步骤
马铃薯餐包做法技巧/窍门/补充说明:
面团因为加入了马铃薯泥,所以会特别的粘手,整形时可以在手上抹少许食用油防粘;因为我是直接揉圆入模,所以省略了松弛的步骤;请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克水;清水可换成等量的牛奶;另外中间的面团比围边的面团稍微分量大点会比较美观。