当前位置:首页 > 菜谱分类 > [奶味螺旋银丝卷]

[奶味螺旋银丝卷]

菜谱编号:018-262
[奶味螺旋银丝卷]是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[奶味螺旋银丝卷]”。
[奶味螺旋银丝卷]
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:135克中筋面粉:250克
辅助料用量
酵母:3克--
调味料用量
细砂糖:15克色拉油:5克
肉松:少许--

[奶味螺旋银丝卷]的做法步骤

  • 第四步:在面团表面均匀地刷上色拉油,将面团对折,在对折后的面团表面均匀地刷上色拉油,接着将面团切成宽约0·3厘米的粗条。
  • 第二步:搓揉成光滑的面团,并放在室温下松弛约5分钟,即可开始整形。
  • 第一步:先将水,酵母混合,再与中筋面粉,细砂糖和色拉油混合。
  • 第三步:面团擀成长约40厘米,宽约25厘米的长方形。
  • 第七步:面团发酵后,锅中放入冷水,水沸腾后用中火蒸约10分钟。
  • 第六步:绕成螺旋状,表面撒上肉松,进蒸笼进行最后发酵约20分钟。
  • 第五步:切好的粗条拉长。
  • [奶味螺旋银丝卷]菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【球球厨窝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[奶味螺旋银丝卷]。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜