蒜苔竹笋炒肉丝
蒜苔竹笋炒肉丝是朱小白爱美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜苔竹笋炒肉丝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苔竹笋炒肉丝。
菜式简介
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,
常吃蒜苔对我们的健康有好处:蒜薹含有大蒜素,可以起到预防流感,防治预防冠心病、动脉硬化的功效。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉150克
- 蒜苔300克
- 竹笋100克
- 木耳50克
- 辅助料
- 植物油50克
- 酱油1汤匙
- 醋1茶匙
- 香油1茶匙
- 鸡精1茶匙
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒1茶匙
- 白糖1茶匙
- 甜面酱1汤匙