花样年华
花样年华是暮色影子分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“花样年华”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样年华。
菜式简介
快到女人节了。祝福美食天下的亲们,有花儿一样的年华!冷盘菜看是简单,其实也有复杂的烹饪过程。五花肉煮的时候要放很多佐料。李锦记卤汁 料酒 八角 盐等等。这样做为冷盘吃不腻人。制作梅花都是需要细心操作的。用澄粉 、淀粉 、糖制作入口劲道香甜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉500克
- 澄粉30克
- 淀粉60克
- 辅助料
- 糖20克
- 果汁适量
- 香其酱适量