滑炒里脊
滑炒里脊是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“滑炒里脊”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑炒里脊。
菜式简介
猪里脊做不好肉质就会很硬，怎样才能超出又软又嫩的里脊肉呢？ 炒猪里脊要提前腌制，腌制的时候加入适当的淀粉，这样炒出来的里脊才不硬，非常软嫩。这样才适合小孩子吃，
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪里脊500克
- 辅助料
- 油4汤勺
- 青椒半个
- 胡萝卜1小根
- 姜1小块
- 盐1小时
- 料酒1汤勺
- 孜然半勺