粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡
粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡是馋嘴侬侬分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡。
菜式简介
每次去喝早茶，都会点一份糯米鸡，喜欢里面淡淡的荷叶香，混着微辣的鸡肉、冬菇，吃完一身薄汗，呷口热茶，身心俱暖！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉250克
- 糯米250克
- 火腿肠1根
- 冬菇5颗
- 荷叶1片
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 五香粉适量
- 干辣椒5粒
- 姜适量
- 生抽1茶匙
- 老抽1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 料酒1茶匙
- 蒜适量