寿喜烧牛肉火锅
寿喜烧牛肉火锅是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“寿喜烧牛肉火锅”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的寿喜烧牛肉火锅。
菜式简介
寿喜烧是日式牛肉锅,也就是日式火锅,味道清甜,做法多样,可根据手边的材料和喜好做调整,但是牛肉必不可少,做法非常简单。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺火锅
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 雪花牛肉片500克
- 嫩豆腐500克
- 白菜适量
- 菠菜适量
- 金针菇适量
- 辅助料
- 海带2快
- 柴鱼片适量
- 魔芋片适量
- 火锅丸子适量
- 芝麻酱适量
寿喜烧牛肉火锅的做法步骤
寿喜烧牛肉火锅做法技巧/窍门/补充说明:
寿喜烧一般是沾生鸡蛋吃,我们很少能买到无菌鸡蛋,还是不建议沾生鸡蛋吃,用平时吃火锅的蘸料就可以;牛肉也可以先用油炒一下,半熟即可,这样锅底不会有太多的浮沫;如何吃完全根据自己的喜好来,寿喜烧最重要的就是锅底调味。吃到最后的火锅也就无法拍照片,杯盘狼藉。
相关食材:牛肉