韭菜蛋饼

做菜达人@悠哈厨房

韭菜蛋饼是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜蛋饼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜蛋饼。

菜式简介
　　“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”就是韭菜了,
　　初春时节的韭菜品质最佳，
　　韭菜不仅是常见的蔬菜，
　　还是众人皆知的一味可入药的上品良药，
　　具有温补肾阳、行气活血等作用，
　　就有韭菜是早春里的“一束金”说词。
　　早春的韭菜一是香味最浓，
　　二是含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，
　　特别适合节日后肠胃的调整；

耗时/难易度: 口味其他; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 韭菜300克; 鸡蛋3个

辅助料: 白胡椒粉适量; 料酒一勺; 盐适量; 植物油少许

韭菜蛋饼的做法步骤

韭菜蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

韭菜富含纤维，清理大鱼大肉之后的肠胃非常有效。

菜谱标签：老人家常菜主食晚餐饼

相关食材：韭菜

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