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粗粮司康

菜谱编号:180-991
粗粮司康是【调料喵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮司康”。
粗粮司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗粮的健康,香肠的浓香,组合成松软可口的司康,味道简直是棒呆了。

粗粮司康主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑麦麦麸:25克面粉:20克
细砂糖:1勺泡打粉:3克
辅助料用量
全麦粉:50克食用油:15克
香肠:一根牛奶:20克(自选)

粗粮司康的做法步骤

  • 第三步:将煮好的香肠切成小块
  • 第二步:将食用油加入混合好的粉中
  • 第一步:将黑麦麦麸、全麦粉、面粉、细砂糖和泡打粉混合均匀。
  • 第四步:将香肠丁加入混合好的粉团中
  • 第五步:加入牛奶混合均匀
  • 第六步:将面团做成圆饼型。烤箱预热180度,上下火,中层,烤制10到15分钟,表面金黄即可。也可以在表面刷上一层牛奶液,可以增加色泽感。
  • 粗粮司康做法技巧/窍门/补充说明:

    加牛奶是为了增加奶香味,可以根据自己的口味来选择。

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