拔丝山药
拔丝山药是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“拔丝山药”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝山药。
菜式简介
小孩子很爱吃甜食。拔丝做过几次都失败了。总结了经验,这次做拔丝山药,终于成功。主要把握朱两点,首先是熬糖的量要够用,每次觉得熬够了但总是少点,再就是掌握好熬糖火候。一起来看看我的拔丝山药吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 山药400克
- 辅助料
- 糖5汤勺
菜式简介
小孩子很爱吃甜食。拔丝做过几次都失败了。总结了经验,这次做拔丝山药,终于成功。主要把握朱两点,首先是熬糖的量要够用,每次觉得熬够了但总是少点,再就是掌握好熬糖火候。一起来看看我的拔丝山药吧。