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印尼千层糕

做菜达人@曈曈和墨墨
印尼千层糕是曈曈和墨墨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“印尼千层糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的印尼千层糕。
印尼千层糕

菜式简介
  我做的是改良版的印尼千层糕,比较清爽,减少了黄油,糖和蛋黄用量,各位可以依个人口味酌情加减!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
黄油250克
蛋白10个
蛋黄20个
白糖250克
低筋面粉150克
辅助料
炼乳90克
朗姆酒适量
香草精适量

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