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酥炸薯条

菜谱编号:180-676
酥炸薯条是【我想成为幸运女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸薯条”。
酥炸薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薯条(英语:PotatoChips/美语:FrenchFries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品,是最常见的快餐食品之一,流行于美国及欧洲等地。大家很多人都知道薯条的英文是“PotatoChips”,美国人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。

酥炸薯条主厨:我想成为幸运女

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个--
辅助料用量
盐:适量油:适量

酥炸薯条的做法步骤

  • 第一步:土豆削皮,洗净
  • 第三步:水里加入盐(几小汤匙就好,不用讲究的)
  • 第二步:切成条,跟麦当劳一样大小就可以
  • 第六步:在炸的过程中可以尝尝看,觉得酥香就可以关火。一盘香喷喷的薯条就大功告成咯!
  • 第五步:炒锅里加入油,油七分热就可以把淑薯条倒进去。锅铲不要一直翻来翻去,偶尔翻就好,不然会粘在一起的。
  • 第四步:把切好的土豆条放进去(泡10---20分钟)
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥炸薯条。

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