黑椒土豆烧鸡腿
黑椒土豆烧鸡腿是食尚煮易分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“黑椒土豆烧鸡腿”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒土豆烧鸡腿。
菜式简介
第一次用鸡腿烧土豆，味道不是一般的好，试过还想吃第二顿。拿来和大家分享一下做法。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡腿3个
- 土豆1个
- 胡萝卜半个
- 葱头5个
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 生抽2汤匙
- 鲍鱼汁2汤匙
- 甜面酱1汤匙
- 米酒3汤匙
- 黑椒粒适量
- 鸡粉少许
黑椒土豆烧鸡腿的做法步骤
黑椒土豆烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿提前腌制20分钟以上比较入味。鸡腿先煎炒香后再加土豆焖煮，土豆焖煮的时间不可太长，大概10分钟就够了，以免烂透不成型粘锅底。腌制鸡腿时放米酒或料酒都行，去腥提鲜非常不错的。
答配菜谱：土豆与鸡腿的做法