第十五步:加上少许香油。

第一步:准备所有食材:米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

第十三步:调入盐。

第九步:倒入肉丸。

第十二步:保持大火,加入金针菇。

第十一步:倒入泡软的米粉丝,翻炒均匀。

第六步:加入番茄翻炒片刻。

第十步:加入瘦肉。

第八步:加入2碗清水煮开。

第十四步:调入鸡粉。

第十六步:加入胡椒粉,搅拌均匀即可。

第五步:热锅,下肥肉煸炒出油。

第三步:金针菇去掉头部,清洗干净捞起。

第七步:炒至出沙。

第二步:米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

第四步:番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。


