白菜猪肉水饺

菜式简介
　　今天是小年，饺子是必不可少的，
　　小年的饺子都是现吃现包，
　　我家一般都会用白菜做馅，
　　在青岛最多的就是胶州大白菜，
　　胶州大白菜帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细，
　　白菜芯是黄色的，
　　用来包饺子，真是鲜香味美；
　　白菜猪肉水饺基本是小年夜的主打饺子。