圆白菜猪肉包子
圆白菜猪肉包子是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“圆白菜猪肉包子”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圆白菜猪肉包子。
菜式简介
圆白菜又叫卷心菜，是一种很棒的减肥食品，含有的热量及脂肪都很低，膳食纤维也很高，《本草纲目》认为卷心菜利关节、壮筋骨，并不是凭空而说的，因为卷心菜含丰富的维生素A、钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。所以多吃圆白菜对身体有极大好处，今天，我就用圆白菜和猪肉制作一款主食，大包子，保你吃的放心，吃的高兴，喜欢的就看看：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 猪肉馅500克
- 圆白菜350克
- 辅助料
- 酵母5克
- 无铝泡打粉5克
- 白糖10克
- 温水300克
- 盐适量
- 生抽适量
- 黄豆酱适量
- 调馅香适量
- 葱适量
- 姜适量
- 香油适量
- 鸡精适量
圆白菜猪肉包子的做法步骤
圆白菜猪肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
蒸锅盖帘抹少许油，放包子，盖锅盖。一定要冷水入锅，火力最小一档（期间是发酵时间），直到约20分钟，蒸锅上汽了，立即开大火，蒸15分钟。蒸好的包子，不要马上起锅，5分钟之后起锅，避免热胀冷缩导致包子表面不平或者塌陷。