仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）是绛姝仙草分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）。
菜式简介
腊月二十三，糖瓜粘，俗话说，是灶王爷上天言好事，回宫降吉祥的好日子，话说，这天为什么要吃糖瓜，是为了让灶王爷吃的满嘴甜甜蜜蜜滴，上天跟玉皇大帝多说些好话，来年老百姓好有个好的运城；
今天的菜系，纯素的菜做出纯肉的味，杏鲍菇是一直可以和肉媲美的菌菇，浇上豉油鸡汁，味道甜香浓郁，相信灶王爷吃了，也会交口称赞滴，哈哈~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇200克
- 荷兰豆200克
- 辅助料
- 豉油鸡汁15克
- 食盐5克
- 白糖5克
- 色拉油5克
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）的做法步骤
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月二十三（荷兰豆鸡汁杏鲍菇）做法技巧/窍门/补充说明：
1：荷兰豆一定要控净水，备用，水分太多，影响口感；
2：豉油鸡汁本身是酱油，所以放入豉油鸡汁后，食盐适量，；
3：荷兰豆其实很不容易炒熟，需要适当盖锅盖闷1-2分钟；