原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆是绛姝仙草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆。
菜式简介
??苗先生说吃菜不用多说。
??麻辣或辣是永恒的主题。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 腊肠150克
- 荷兰豆150克
- 辅助料
- 蒜1只
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆的做法步骤
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
仙草心经
??腊肠属于熏制食品，普遍口感偏咸和油腻，所以盐和油都可以省略或少量。
??加入白糖可以使菜提香，忽略掉腊肠本身的干咸味道。
??腊肠煸炒注意不要煸炒过度至黑色影响口感或色泽。
??荷兰豆不易炒熟，但是也不要煸炒过度影响色泽。