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野山椒牛肉

菜谱编号：017-880

野山椒牛肉是【xiangyang_cd】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山椒牛肉”。

野山椒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜色香味俱全，很下饭哦！

野山椒牛肉主厨：xiangyang_cd

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：适量	泡椒：适量
红椒：适量	青椒：适量
辅助料用量
蒜：适量	姜：适量
香菜：适量	料酒：适量
淀粉：适量	--

野山椒牛肉的做法步骤

第三步：在锅中放入油，待油热之后放入野山椒和牛肉，翻炒至牛肉变色，大概至7成熟出锅。

第四步：再将青椒和红椒，姜蒜放入锅中翻炒片刻，再倒入炒好的牛肉一同翻炒，放入适量的盐。再最后要出锅的时候撒入香菜，翻炒几下就可以出锅啦！

第一步：先把牛肉切成丝，然后用料酒和淀粉腌制大概20分钟左右。买牛肉的时候记得给老板说是要炒着吃的，不是炖的。

第五步：这是我第一次烧牛肉，嘿嘿，我觉得挺不错的！

第二步：把红椒和青椒切成丁，野山椒，蒜，姜切好备用。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜农家菜

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的野山椒牛肉。

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