蟹粥
蟹粥是juju菊娜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蟹粥”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹粥。
菜式简介
蟹粥做法简单，
螃蟹买回来都是请师父帮忙处理过的，
回来刷洗干净，等大米熬煮的到开花浓稠时放入，加一些姜丝和黄酒去腥~~
看着蟹膏将白白的粥慢慢染成淡淡的黄色~~
鲜香味也随之飘上来~
舀一勺，抿一口，真是鲜掉眉毛哟~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 梭子蟹2只
- 梗米80克
- 姜5克
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 胡椒粉2/1茶匙
- 香菜适量
蟹粥的做法步骤
蟹粥做法技巧/窍门/补充说明：
砂锅中要一次注入足量水，中途如果水不够可加些热水，千万不要加冷水。