红烧肘子
红烧肘子是じ简1·冄╚1分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧肘子”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肘子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肘子500克
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 大料适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 肉桂适量
红烧肘子的做法步骤
红烧肘子做法技巧/窍门/补充说明：
化糖的时候要用小火慢慢融化，不断用铲子翻搅，待锅中糖融化冒起细小的泡沫，泡沫逐渐开始消失时放入肘子！如有冰糖上色会更漂亮！