蒸水蛋
蒸水蛋是梧桐花开87分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒸水蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸水蛋。
菜式简介
我想蒸水蛋是一个永恒不变的经典菜式吧！永远都不会过时，简单，美味，又营养！老少皆宜。昨晚想的了用炖盅来蒸水蛋，因为有盖子，就不担心水政会掉到碗里，很多人用保鲜膜，但是始终觉得那样不健康。昨晚老公吃到这个蒸水蛋，给了我9分，哈哈哈~~~滑嫩嫩的跟豆腐花一样。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 葱花少许
- 酱油1勺
- 花生油20克
蒸水蛋的做法步骤
蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蒸水蛋关键看水量，和火候，这个要根据蛋的量来定，一般鸡蛋和清水的比例，个人经验是：1:2或1:2·5都行的。葱花后放，热香油最后放。