清蒸福寿鱼
清蒸福寿鱼是梧桐花开87分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清蒸福寿鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸福寿鱼。
菜式简介
图片拍的不好，因为不是我拍 的，哈哈哈。喜欢吃福寿鱼，因为没有小骨头。这道菜用料简单，却不失鲜美的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 福寿鱼1条
- 葱1颗
- 姜10克
- 辅助料
- 酱油50ML
- 花生油50克
清蒸福寿鱼的做法步骤
清蒸福寿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鱼的时间，根据鱼的大小程度把握，大鱼肉厚，比较难蒸熟，需要的时间更久一点。蒸鱼的时候如何判断火候够到位，我问过一个专业大厨，他说：观察 鱼眼睛，鱼眼睛凸出来了，说明火候很足够。
菜谱标签：热菜