白萝卜炖排骨
白萝卜炖排骨是juju菊娜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白萝卜炖排骨”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜炖排骨。
菜式简介
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧~~炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 白萝卜800克
- 姜5克
- 蒜3瓣
- 葱3颗
- 辅助料
- 生抽1汤匙
- 老抽2/1汤匙
- 料酒1汤匙
- 盐少许
- 白糖3克
白萝卜炖排骨的做法步骤
白萝卜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、单独炖排骨的时候不用放特别多水,因为一会还要炖白萝卜,白萝卜会出很多水分;
2、生抽、老抽的烟味足够了,盐一定要适量。