青豆蔬菜丁
青豆蔬菜丁是大头宝妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青豆蔬菜丁”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青豆蔬菜丁。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青豆100克
- 胡萝卜四分之一个
- 青椒半个
- 蒜1瓣
- 猪肉适量
- 辅助料
- 土豆1个（小）
- 香菇1朵
- 洋葱四分之一个
- 大葱适量
- 鸡精适量
青豆蔬菜丁的做法步骤
青豆蔬菜丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆选表皮很粗的品种“荷兰七”，易煮熟。土豆切小丁，如青豆大小为宜。
2、青豆选没剥的，现剥现炒很新鲜，容易煮熟，入味，淡淡的甜，小朋友特别喜欢吃。
3、喜欢浇汁的，可以在步骤4多加些水。
4、不放肉丁，素炒味道也很赞。
相关食材：青豆