青豆猪肚煲汤
青豆猪肚煲汤是八月小水分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“青豆猪肚煲汤”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青豆猪肚煲汤。
菜式简介
现在正是吃青豆的时候,为了吃这青豆,我专门买了两个猪肚,肚头用泡椒炒着吃,剩下的猪肚就用来煲青豆,一举两得。因为北方的猪肚比较小,我用了两个剩下的猪肚来煲青豆。煲出的汤汁浓白、猪肚软糯、青豆入口即化,再配上一碗蒜泥酸辣蘸汁,那叫一个爽!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肚适量
- 辅助料
- 青豆适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 胡椒面适量
- 白酒适量
- 鸡精适量