芭比娃娃生日蛋糕
芭比娃娃生日蛋糕是好妈妈2001分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“芭比娃娃生日蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芭比娃娃生日蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉40克*2
- 细砂糖40克*2
- 植物油30克*2
- 鸡蛋2个*2
- 白醋几滴*2
- 泡打粉0·6克*2
- 水30克*2
- 辅助料
- 淡奶油300克
- 细砂糖24克
- 红色食用色素几滴
- 芒果3个
- 草莓5个
芭比娃娃生日蛋糕的做法步骤
芭比娃娃生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄糊的操作没有什么特别注意的，只要混合均匀就可以了，制作成功的蛋黄糊当提起打蛋器时糊可以很顺滑的流下来就行。2、制作蛋白霜时打蛋器使用的速度档应为低、中、低。3、为了避免做好的蛋白霜消泡，要先制作蛋黄糊。4、淡奶油的打发用的速度应为中、低档。
菜谱标签：甜品