杨凌蘸水面
杨凌蘸水面是海蓝澜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“杨凌蘸水面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨凌蘸水面。
菜式简介
很有料的一道美味，杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃，面白薄筋光、油汪蒜辣香。通常，汤和面是分开的、吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条，蘸在汤里吃。咱自家吃就随意些吧，盛在一个碗里也是很香的呢。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 清水140克
- 油菜3颗
- 大蒜1头
- 水发木耳3朵
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 香葱段少许
- 姜1小块
- 辅助料
- 辣椒粉4大勺
- 粗辣椒粉1大勺
- 醋2大勺
- 盐适量
杨凌蘸水面的做法步骤
杨凌蘸水面做法技巧/窍门/补充说明：
直接将蒜油淋在汤面中，或只淋在汤中，蘸面吃。