【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随
【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随。
菜式简介
情人节快到了，除了巧克力与鲜花，甜品也能让你感受到爱情的滋味，无论是它精致华丽的外表，还是它可口甜腻的味道，还是柔美缱绻的口感，无一不散发着爱情带给我们的温馨和浪漫。一款象征爱情的甜品，如果你不懂得怎么表达自己的感情，那就做份提拉米苏给TA，不需要任何的旁白与注释，爱过的人，都会明白。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 马斯卡彭250克
- 淡奶油150ML
- 水75克
- 辅助料
- 细砂糖75克
- 蛋黄2个
- 咖啡酒50ML
- 吉利丁片2片
- 手指饼干适量
- 可可粉适量
- 糖粉适量
【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随的做法步骤
【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，使用方形慕斯圈时底部必须要包上2-3层锡纸，因为慕斯圈是没有底部的。我们放入冰箱冷藏的时候，底部最好使用平整的东西垫在蛋糕底下因为锡纸可能拖不起蛋糕的重量。
2，脱模的时候，用热毛巾包住蛋糕模四周，捂一下，让贴着蛋糕模的芝士糊稍稍化开，就很容易脱模了。
3，最好吃之前再撒可可粉，以防止可可粉受潮。表面除了撒可可粉，还可以用糖粉撒出字迹或者花纹。
4，提拉米苏需要冷藏保存并尽快食用完。如果要延长保存期，可以放在冷冻层冻硬。吃之前提前转移到冷藏层等其自然解冻后再吃。
相关食材：番茄