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家常的滋味（二）——原味炖蛋羹

菜谱编号：177-380

家常的滋味（二）——原味炖蛋羹是【虫子の膳坊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常的滋味（二）——原味炖蛋羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡蛋羹是老妈爱吃的，以往都要放些虾米一起炖，这次刚好吃完了。不过我有虾米味精，放些调味也是可以吃滴～

家常的滋味（二）——原味炖蛋羹主厨：虫子の膳坊

第六步：放入锅里蒸15～20分钟即可【看情况而定，我妈喜欢吃嫩的，我比较喜欢吃老点的，老点的比较入味】

第三步：用筷子打散均匀

第一步：鸡蛋2个

第七步：蒸好的蛋羹入口即化，鲜美香滑

第四步：加少许生抽和食用油

第五步：搅拌均匀

第二步：打入碗里，加入少许盐、鱼露、虾米味精【我妈的口味比较清淡些】

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