香橙蛋糕卷
香橙蛋糕卷是我是夕子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香橙蛋糕卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香橙蛋糕卷。
菜式简介
每天都会来美天,看到喜欢的美食就学着做一做。感谢美天,让我学到了许多美食知识,认识了许多有着共同爱好的朋友,让我的生活更加多姿多彩,有滋有味!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋4个
- 牛奶50克
- 辅助料
- 细砂糖90克
- 香橙1个
- 柠檬汁适量
- 蓝莓果酱适量
- 玉米油50克
香橙蛋糕卷的做法步骤
香橙蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·把香橙过水,然后撒一层盐,反复揉搓,再冲洗几遍,可以很好地清洁表皮,这种方法同样适用于清洗柠檬等表皮比较厚而且粗糙的水果。
2·一定要选择新鲜鸡蛋,最好是常温放置,如果存放在冰箱里,要提前拿出来。这样方便蛋黄蛋白分离,也是蛋糕制作成功的关键。
3·没有细砂糖,也可以用普通绵白糖,不会影响口感的。