层层起酥的丹麦牛角面包
层层起酥的丹麦牛角面包是Depelec德普分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“层层起酥的丹麦牛角面包”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的层层起酥的丹麦牛角面包。
菜式简介
丹麦面包是用发酵面团包入起酥油后经压面、擀薄、再多次折叠后制成的一种多层次的面包。酥松香醇、油而不腻、造型美观，口味独特，绝对是面包中的经典之作。自制牛角包也不难,只要遵照食谱的分量和步骤认真去做，在家也能烤上新鲜美味的牛角包。大家有兴趣都来试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 高筋面粉370克
- 水约270克
- 片状黄油250克
- 辅助料
- 盐10克
- 酵母10克
- 奶油15克
- 奶粉15克
- 细糖55克