经典的东北家常菜----地三鲜
经典的东北家常菜----地三鲜是红豆厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“经典的东北家常菜----地三鲜”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典的东北家常菜----地三鲜。
菜式简介
提到地三鲜,恐怕没人不知道。它是一道经典的东北家常菜,所谓经典我觉得就是,符合大众口味深受大家欢迎的美味家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子一个
- 土豆一个
- 青椒两个
- 辅助料
- 淀粉适量
- 调味料
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 水适量
- 香油适量
- 鸡精适量
经典的东北家常菜----地三鲜的做法步骤
经典的东北家常菜----地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:
炸土豆的油不用太多,炸好土豆放入茄子后油会全部被吸收,没关系火调成中小火,慢慢的茄子变软油就会出来了。