排骨炖豆角
排骨炖豆角是lcxhappy2004分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“排骨炖豆角”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨炖豆角。
菜式简介
在东北长大人基本上都爱吃油豆角,尤其这排骨炖豆角。不过这油豆角似乎只能在北方长成,那怕是同在北方的北京和大连一样不长,种子拿到南方来种却只开花不结果。也许就只有那黑土才能结出这绿油油的豆角…
言归正传,排骨炖豆角好吃在豆角软烂却不失绿色,好吃在排骨鲜香滋滋冒油,好吃的停不下来,绝对对得起这45分钟的等待(☆_☆)
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 净排500克
- 豆角500克
- 辅助料
- 大葱3段
- 小葱1棵
- 姜片2个
- 花椒5个
- 八角1个
- 料酒2勺
- 老抽1勺
- 一品鲜酱油2勺