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腊八粥

做菜达人@雾霜
腊八粥是雾霜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腊八粥”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八粥。
腊八粥

菜式简介
  今天是腊月初八,按时中国人的传统习俗,今日是要喝腊八粥的。虽说我们现在已不象过去那样应时应节的吃各种食物,但这粥是我们平时就很爱吃的,有时候还会买一些八宝粥解馋,所以昨天晚上我就着手煮上了一锅。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
杂粮米200克
莲子30克
红枣20克
葡萄干20克
桂圆干20克
枸杞5克
辅助料
冰糖40克

腊八粥的做法步骤

腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:

用高压锅煮粥可分段煮,利用其锅中的压力将米煮烂,至冷却后再次加热加压,可有效避免粥液过度外溢。

菜谱标签:

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