韭菜锅贴
韭菜锅贴是zxy20060401分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“韭菜锅贴”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜锅贴。
菜式简介
一次去面点王吃饭点了韭菜锅贴就几个就要十几二十几元又少又贵，突然想自己做不是更好吗？于是回家就动手和邻居们一起吃了一次韭菜锅贴哈哈这可不用按个算哟，比外面好吃又放心嘻嘻，小朋友们个个争着吃··········
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪后腿肉适量，或五花肉
- 韭菜适量
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉适量
- 水适量
- 辅助料
- 盐适量
- 红葱头1个(小 )
- 植物油适量
- 五香粉适量
- 油适量
- 生抽适量
韭菜锅贴的做法步骤
韭菜锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
1、要包时才肉和韭菜和在一起，不然会出好多汁，不好包。
2、加入鸡蛋使馅不散，口感更嫩些。
3、买韭菜要买小的细的更好切，我的是自己种的。
4、擀皮时尽量比平时的饺子皮薄些较好。
相关食材：韭菜