《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝
《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝是御风九万里分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝。
菜式简介
爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之一——鱼香炒
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦肉七两
- 胡萝卜半根
- 青椒一个
- 蒜瓣三粒
- 生姜两片
- 米酒一调羹
- 泡发木耳四朵
- 剁椒一调羹
- 淀粉适量
- 辅助料
- 桂皮一小块
- 八角一瓣
- 郫县豆瓣酱一勺
- 白砂糖三克
- 胡椒粉适量
《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝的做法步骤
《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、上色稍微重了一点，鱼香汁中的老抽可以减半。
2、菜品中豆瓣酱剁椒等都是比较咸的，所以不用再加盐。
3、水淀粉勾芡那一步可以省略，游戏原图中看着是由比较多的汤汁的，本来也想不勾芡的，但是想想，还是加了水淀粉，个人觉得这样成菜可能会好看一点。
菜谱标签：热菜