秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤
秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤是坨坨妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤。
菜式简介
这款野菌山笋土鸡汤，是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇，而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋，没有香菇那过重的味道，而是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜香与醇美，所以是秋季清补的上汤佳品。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡一只（2·5斤左右）
- 野山菌100克
- 野山笋150克
- 辅助料
- 干黄花20克
- 干红枣30克
- 调味料
- 生姜一大块
- 色拉油50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒适量
秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤的做法步骤
秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味即可。此汤清润滋补，汤鲜味美，是秋季滋补的上佳之选。