番茄土豆炖牛腩
番茄土豆炖牛腩是食尚煮易分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“番茄土豆炖牛腩”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄土豆炖牛腩。
菜式简介
首次试着用番茄土豆炖牛腩，还添加了半杯葡萄酒一起烹调，味道实在好赞，汤汁鲜甜开胃，牛腩也酥烂醇香，特别是土豆，外形保持了完整，入口即化的粉糯非常好吃。有兴趣的朋友可以试试，吃过后别怪我分享的太迟哈O(∩_∩)O~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛腩500克
- 大土豆1个
- 番茄3个
- 葡萄酒半杯
- 生姜1块
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 黑胡椒粒少许
- 淀粉少许
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
番茄土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
买牛腩最好挑新鲜的条腩，样子像猪排骨的肋排腩。新鲜优质的牛腩不用焯水，洗净浸泡片刻就可以直接下锅煲。喜欢汤汁多的可以添加多一点清水，勾芡是为了食材能锁住汤汁的鲜甜。